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深圳婚庆公司教您婚宴红酒选购的技巧

发布日期:2014-04-13 13:38  作者:(好百年婚礼策划中心)  浏览次数:(次)
好事将近,不管是传统婚礼还是西式婚礼,酒水订购是婚宴所必不可少的。浪漫富有情调的红酒近些年越来越受新人们的欢迎,然而很多人对如何选购婚宴红酒却知之甚少,下面好百年婚礼策划中心小编教你一些婚宴红酒选购技巧 ,赶快学习下吧。

 

1.根据预算选择红酒

婚礼中的各项事宜,都是按照预算有条不绪的进行。如今市面上的红酒价格参差不齐,有低至几十块的,也有几百的,甚至几千、上万的也比比皆是。红酒是婚宴酒水中的一项,在制定好预算后,选择也就变得比较容易了。选择过程中需要根据自己的实际情况购买,切不可盲目攀比。

2.看产地产区

原料是红酒的生命,产地、产区是决定红酒品质的重要因素。从产地来看,欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜。难分优劣,但看个人喜好。再看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其风格、质量都不一样,如法国卢瓦尔河谷产区和卢瓦尔河谷产区就是完全不同的风格。

3、红酒的口感选择

婚宴的红酒选择不同于个人选购红酒,婚宴红酒主要是给宾客喝的, 红酒的口味要大众化,容易让大众接受,切忌太过个性化。优质的红酒真正入口时,才可以慢慢感受到红酒的质感、味道和层次,香醇的味道加上酒香会令人有回味无穷。婚宴用红酒建议准新人们选择较香甜、果味较重的类别,这类红酒香味细腻,使人感到舒畅愉悦。

4、外观色泽

红酒的颜色取决于原料品种、酿造方法和存储年龄。如果葡萄酒的颜色深而浓,几乎处于半透明状态,多数情况下,口感必然醇厚、丰满、丹宁感强。色泽浅的葡萄酒,则味淡、味短。红葡萄酒一般随着年龄的增长口感也更好,因此,橙红色或红木色对酒来说并不一定是坏事。优质葡萄酒清澈见底,无任何沉淀物,浑浊的红酒往往口感不会很佳。

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